【レシピ】
ポリッジ風スーパーフードミルク粥
スウェーデンの朝食の定番をアレンジしました♪フルーティで美味しいミルク粥です☆
| 1 | 【用意するもの】（2人分） ☆ゴールデンインカベリー 5粒 ☆ドライホワイトマルベリー 5粒 ☆チアシード 小さじ2 ☆ホワイト（レッド）キヌア 小さじ2 ・お米 1/2合 ・水 350ml ・牛乳 200ml ・バター 20g ・パルメザン（粉）チーズ 大さじ 1 ・塩 1つまみ☆マーク：スーパーフードです。※その他の食材は全てコンビニやスーパーマーケットで手に入る食材です。 |
| 2 | お米を研ぎ、水分を切ります。 |
| 3 | 中火にかけて沸騰してきたら弱火にし、お米、チアシード、キヌア、バター、パルメザンチーズ、塩を加えてよくかき混ぜたあと、少しずらしてフタをして、10分間ほど炊きます。並行して別のお鍋で牛乳を弱火で温めはじめてください。 |
| 4 | 温めた牛乳を混ぜ入れ、さらに8分炊きます。 |
| 5 | 炊き上がったら火を止めて優しくかき混ぜた後、フタをして5分蒸らします。 |
| 6 | 最後にゴールデンベリーとマルベリーを散らして完成です☆ |
このレシピで使用したスーパーフード
http://rw-brothers.com/sf/
Super Raw FoodSmall changes make wonderful days.
少しの変化で、ステキな毎日を。
“Super raw food”（スーパーローフード）とは、『スーパーフード、ローフード（リビングフード）をもっと身近なものにすること』をテーマに、 可能な限りお手頃な価格で高品質なオーガニック食品を、世界各国から直接輸入、販売をしている、 RAY&W BROTHERS INC.が擁するブランドです。