【レシピ】
スーパーフードクッキー
サクッと食感のスーパーフードクッキー♪ティータイムにピッタリ☆
| 1 | 【用意するもの】（約10枚分） ☆ココナッツオイル 大さじ1.5 ☆スイートカカオニブ 10g ☆ココナッツパームシュガー 20g ・薄力粉 50g ・全卵 1/4個 ・バニラエッセンス 1滴 ☆マーク：スーパーフードです。 ※その他の食材は全てコンビニやスーパーマーケットで手に入る食材です。 |
| 2 | ココナッツオイルを少し温めて無色透明の液状にする。薄力粉はふるっておく。 |
| 3 | ココナッツオイルに全卵、ココナッツパームシュガー、バニラエッセンスを加えしっかりと混ぜる。 |
| 4 | 薄力粉を入れて、ざっくりと混ぜたあと、カカオニブを入れて全体に行き渡るように混ぜる。 |
| 5 | 直径4センチの棒状にし、ラップをかけ一時間冷蔵庫でねかす。 |
| 6 | 棒状を8ミリ厚でコイン状にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃で約25分焼き色が着くまで焼く。
以上で完成です☆ |
このレシピで使用したスーパーフード
http://rw-brothers.com/sf/
Super Raw FoodSmall changes make wonderful days.
少しの変化で、ステキな毎日を。
“Super raw food”（スーパーローフード）とは、『スーパーフード、ローフード（リビングフード）をもっと身近なものにすること』をテーマに、 可能な限りお手頃な価格で高品質なオーガニック食品を、世界各国から直接輸入、販売をしている、 RAY&W BROTHERS INC.が擁するブランドです。